Den franske biavler Nicolas Trainerbees har trænet sine bier til at bygge flydende cannabisharpiks - formentlig hasholie - i deres honningkage og det allerfineste Cannabis honning at have produceret. Tilsyneladende bliver bierne ikke stenet: "Bierne, der producerer cannahonningen, er ikke påvirket af cannabinoider, fordi de ikke har et endocannabinoid system."
Efter adskillige tests og masser af observation lykkedes det ham at få resultater fra sin træning i 2013, "med den enorme overraskelse, at bierne brugte harpiksen som propolis" og også at skabe honning med samme virkning som cannabis. Dens terpener har "en lækker og behagelig smag", der minder om den friske plante, selvom dens smag ændrer sig lidt fra en afgrøde til en anden.
"Cannahoney" har normalt en "ganske blomsteragtig" aroma og en farve, der ændrer sig lidt afhængigt af sorterne, selvom den normalt spænder fra lysegrøn til hvid eller gul. Stoffet "ryges ikke, det indtages, og det er godt for helbredet", forklarer skaberen. Nicolas bruger varianter af cannabis, som han har skabt. Han siger, at "bierne accepterer enhver belastning", derfor bruger han også allerede eksisterende typer. Faktisk blev den sidste batch honning lavet ved hjælp af californisk appelsin.